sushi | Mixed Grill

Zo ging het sushi maken in Isle of Dogs

11/12/2018 Mixed Grill

Een film als Isle of Dogs van regisseur Wes Anderson is niet zomaar gemaakt. Alleen de scène waarin je ziet hoe er sushi wordt bereid, duurde een maand om op te nemen. Animator Andy Biddle […]

Menselijke sushi door Cristian Girotto

16/10/2017 Mixed Grill

Nee, er is hier geen sprake van kannibalisme, maar van een knap staaltje fotobewerking. De Fransman Cristian Girotto maakte digitale sushi met mensen als basis. De inspiratie kwam vanuit een bijzondere hoek, namelijk yoga. De […]

Shoe-Shi: een eetbare combinatie van sushi en sneakers

20/05/2017 Mixed Grill

Yujia Hu is een sushi-chef uit Milaan met een grote voorliefde voor sneakers en de bijbehorende cultuur. Met zijn Shoe-Shi combineert hij zijn werk en zijn hobby tot een smakelijk geheel. Met behulp van rijst, […]

Alleen in Japan: sushi met KitKat

30/01/2017 Mixed Grill

In Japan hebben ze een obsessie voor KitKat. Waar wij het in Europa moeten doen met versies van chocolade, zijn in Japan de meest bizarre smaken van de reep te koop. Binnenkort is er zelfs […]

Katten verkleed als sushi

13/06/2014 Mixed Grill

Dit is op dit moment zeer populair in Japan: Neko Zushi. Het is eigenlijk niets meer dan foto’s van katten verkleed als een stuk sushi, maar zit vol met verwijzingen naar populaire cultuur, Japanse gebruiken […]

Leer kinderen sushi maken met deze houten set

30/05/2014 Mixed Grill

De liefde voor sushi kan niet vroeg genoeg beginnen. Je kunt nu je kinderen (of die van een ander) alvast laten oefenen met deze 45-delige set van hout. Deze bestaat uit een aantal delen shari […]

Nieuw concept voor Tunes Bar

06/09/2013 Mixed Grill

De Tunes Bar in het Amsterdamse Conservatorium Hotel was altijd al een van onze favoriete plekken om een goede borrel te drinken (de kaarten met gin-tonics is domweg briljant te noemen), maar is sinds deze […]

Vermom je telefoon als lekker eten

24/06/2011 Mixed Grill

Wil je een hoesje voor je telefoon die tegelijkertijd opvallend en onopvallend is? Neem dan een iMeshi. Hiermee vermom je je iPhone of Sony Experia in een Japanse maaltijd. Je kunt het haast niet zo […]