Dit restaurant hangt spectaculair boven een klif

Bire Bitori

De Mexicaanse chef Maria Andrea Payne droomt van een restaurant op een zeer unieke plaats en met een onvergetelijk uitzicht. Tall Arquitectos helpt hem bij het verwezenlijken van die droom door met een spectaculair ontwerp op de proppen te komen.

Het restaurant heeft al een naam: Bire Bitori, wat bord betekent in de taal van de Tarahumara, een Indiaans volk dat leeft in het noorden van Mexico. De locatie is bovenop een klif aan de Barranca del Cobre of Koperkloof, een canyon die groter en dieper is dan de Grand Canyon in de Verenigde Staten.

Je moet geen hoogtevrees hebben, want in de plannen is opgenomen dat de vloer van het restaurant voor een deel van glas zal zijn. Tijdens het eten kun je dus honderden meters naar beneden kijken en zo optimaal genieten van de overweldigende natuur. Boven het restaurant komt een tweede verdieping dat bestaat uit een terras. Wanneer en of de plannen ook echt in uitvoering worden gebracht is op dit moment nog niet bekend.

Bire Bitori

Bire Bitori

Bire Bitori

Een soortgelijk, spectaculair ontwerp is de Casa Brutale.