Maak een gouden ei met behulp van een gans

the goose

Het maken van een zogenaamd gouden ei is een van de moeilijkste opgaven voor een kok. Het is hierbij namelijk de bedoeling dat je een ei zodanig weet te schudden dat binnenin de hele schil het eiwit en eigeel zich met elkaar vermengen. Als je vervolgens zo’n ei kookt, krijg je een gekookt ei met een mooie gouden kleur.

Als je op internet gaat zoeken zie je allerlei lastig technieken waarbij je heel hard kunt schudden zonder het te breken. Met The Goose kun je dit binnenkort heel simpel zelf. Via Kickstarter zamelen de bedenkers van The Goose geld in om het apparaatje te kunnen fabriceren. Dat is inmiddels al gelukt, zodat je The Goose hopelijk binnenkort bij de kookwinkel kunt vinden.

The Goose is een uitvinding van Y LINE design studio uit Chicago. Om te ontdekken hoe het werkt kun je het beste deze video bekijken.

the goose

the goose

the goose

the goose

Volg Mixed Grill op social media