Heerlijk Latijns-Amerikaans street food bij Little Sal in Amsterdam

Latijns-Amerikaans streetfood bij Little Sal

Zodra je naar binnenstapt bij Little Sal aan de Amsterdamse Rozengracht waan je je in een andere wereld. Plots ben je niet meer in Amsterdam, maar in een cantina ergens in Latijns-Amerika.

Little Sal is het kleine broertje van Salmuera dat al een tijdje een begrip is in Amsterdam. Met dit kleine eethuisje, direct naast het restaurant, wil eigenaar Vincent nog meer het Latino-gevoel naar de stad halen. Dat doet hij met zowel de inrichting als de gerechten op de kaart.

Binnen staan vintage stoelen en tafels en hangen er industriële tl-balken aan het plafond. Op de grijze muren staan klassieke tekeningen van mythische figuren. Aan de counter waar je je bestelling kunt doen, kijk je zo de keuken in. De vrolijke bedrijvigheid en de muziek uit de speakers maken het gevoel compleet.

Midnight snack

De kaart is een heerlijke combinatie van het beste uit de keukens van heel Latijns-Amerika, met een focus op Mexico, Peru en Argentinië. Je kunt zowel afhalen of blijven zitten bij Little Sal. Het is uiteindelijk de bedoeling dat je hier ook terecht kunt voor een smakelijke midnight snack, een heerlijk alternatief voor patat of shoarma.

Je kunt kiezen uit rijk gevulde sandwiches met bijvoorbeeld pulled chicken of pork belly, ceviche of empanadas. Daarnaast kun je nog allemaal heerlijk bijgerechten bestellen, zoals friet van cassave of een geniale tempura met onder andere asperge, biet en venkel. Daarbij drink je een Pacifico Clara, een lager uit Mexico of geniale zelfgemaakte limonade (onder andere gemaakt van paarse maïs) of een gemberbier uit eigen keuken.

Little Sal is open voor lunch en avondeten.
Doordeweeks van 11.00 tot 19.30 uur en binnenkort op vrijdag en zaterdag tot 03.00 uur voor late night snacks.

Latijns-Amerikaans streetfood bij Little Sal

Latijns-Amerikaans streetfood bij Little Sal

Latijns-Amerikaans streetfood bij Little Sal

Latijns-Amerikaans streetfood bij Little Sal

Latijns-Amerikaans streetfood bij Little Sal

Latijns-Amerikaans streetfood bij Little Sal

Latijns-Amerikaans streetfood bij Little Sal