Het recept van grootmoeder

eten van oma

Delicatessen with love is een fotoserie van Gabriele Galimberti. Deze Italiaanse fotograaf reisde de hele wereld over en vroeg aan grootmoeders om hun beroemdste gerecht klaar te maken. Van zowel de grootmoeder aan tafel met de ingrediënten als het eindresultaat maakte hij een foto. De serie is daarmee tegelijkertijd een verzameling van klassieke gerechten van over de hele wereld als een antropologisch inkijkje in de bijbehorende keukens.

Mocht je interesse hebben in een van de recepten, op de website van Gabriele Galimberti staat bij iedere foto hoe je het bijbehorende gerecht klaar kunt maken. Verwacht wel bijzonder exotische zaken als elandsteak, haaiensoep en gebakken duizendpoten.

Thailand
Thailand
Malawi
Malawi
Alaska
Alaska
Albanië
Albanië
Algerije
Algerije
Egypte
Egypte
China
China
Canada
Canada
Brazilië
Brazilië
Bolivia
Bolivia
Indonesië
Indonesië
Haiti
Haïti
Kenia
Kenia
Kaaimaneilanden
Kaaimaneilanden
Letland
Letland
Libanon
Libanon
Filipijnen
Filipijnen
Spanje
Spanje
Marokko
Marokko
Maleisie
Maleisië

Zimbabwe

Zweden
Zweden
Zanzibar
Zanzibar
Zambia
Zambia
Turkije
Turkije
Mexico
Mexico