Het recept van grootmoeder

Albanië
Albanië

Delicatessen with love is een fotoserie van Gabriele Galimberti. Deze Italiaanse fotograaf reisde de hele wereld over en vroeg aan grootmoeders om hun beroemdste gerecht klaar te maken.

Van zowel de grootmoeder aan tafel met de ingrediënten als het eindresultaat maakte hij een foto. De serie is daarmee tegelijkertijd een verzameling van klassieke gerechten van over de hele wereld als een antropologisch inkijkje in de bijbehorende keukens.

Elandsteak

Mocht je interesse hebben in een van de recepten, op de website van Gabriele Galimberti staat bij iedere foto hoe je het bijbehorende gerecht klaar kunt maken. Verwacht wel bijzonder exotische zaken als elandsteak, haaiensoep en gebakken duizendpoten.

Alaska
Alaska
Algerije
Algerije
Bolivia
Bolivia
Brazilië
Brazilië
Canada
Canada

eten van oma

Indonesië
Indonesië
Haiti
Haïti
Filipijnen
Filipijnen
Egypte
Egypte
China
China
Kaaimaneilanden
Kaaimaneilanden
Kenia
Kenia
Letland
Letland
Libanon
Libanon
Malawi
Malawi
Turkije
Turkije
Thailand
Thailand
Spanje
Spanje
Mexico
Mexico
Marokko
Marokko
Maleisie
Maleisië
Zambia
Zambia
Zanzibar
Zanzibar
Zimbabwe
Zimbabwe
Zweden
Zweden

Volg Mixed Grill op social media